今日のお昼ごはん☆豚肉の味噌炒め

こんにちは(^-^)

今日のお昼ごはん☆

豚肉と玉ねぎの味噌炒め

レシピ☆

・豚肉 100g（下記のタレに20分くらいつけておく）

・玉ねぎ一玉（2cm幅のくし切り）

・醤油小さじ一杯（最後の仕上げ用）

・ごま油大さじ一杯（炒めよう）

タレ

・味噌大さじ一杯

・酒小さじ一杯と半分

・はちみつ小さじ一杯

①まずは、ごま油大さじ一杯をフライパンに入れ熱し豚肉を入れ焦げないようにしっかり炒めます、火が通ったらフライパンから取り出します（豚肉は炒めながら適当に菜箸で一口大に引き裂く感じに）

②ごま油大さじ一杯をフライパンで熱し玉ねぎが焦げないように透明感が出るまで炒めます（シャキシャキ感が少し残るくらいが美味しいです）

③玉ねぎがいい感じになってなったら豚肉を加え、醤油を加えてさっと混ぜ合わせて出来上がりです

シャキシャキ玉ねぎと味噌豚がとっても美味しかったです(^-^)

moAnI〜aloha nui loa♡...